Nutriční hodnoty/100g Energetická hodnota (Kcal) 484 Energetická hodnota (Kj) 2023 Tuky (g) 23 z toho nasycené mastné kyseliny (g) 14 Sacharidy (g) 63 z toho cukry (g) 62 Vláknina (g) 4 Bílkoviny (g) 3 Sůl (g) 0 Hustota g/cm3 0. 81   Popis Pomerančovník pochází pravděpodobně ze subtropických částí Číny a Vietnamu. Nyní je rozšířen do všech subtropických oblastí. Je to stále zelený strom, má kulovitou korunu a v mládí trnité větvičky. Jeho plody jsou bobule ve velikostech 5 až 12 cm, kulovité až oválné.  Kůra plodu bývá barvy žluté, oranžové nebo šarlatově červené, je poměrně tenká, přiléhající k dužnině, někdy obtížně loupatelná. Pomerančová slupka obsahuje látku hesperidin - ta zvyšuje napětí a pevnost žilní stěny. Nejvyšší koncentrace je v bílé vnitřní vrstvě slupky. Sušená pomerančová kůra může obsahovat až 8 % hesperidinu. Vlastnosti: Pomerančová kůra má vysoký obsah vlákniny (prospěšná pro zažívání a snižování hladiny cholesterolu) Obsahuje tangeretin a nobiletin, které zmenšují riziko vzniku rakoviny Dále obsahuje vitamíny C, B a A, minerály a stopové prvky.