Nutriční hodnoty/100g Energetická hodnota (Kcal) 360 Energetická hodnota (Kj) 1520 Tuky (g) 2 z toho nasycené mastné kyseliny (g) 0 Sacharidy (g) 66 z toho cukry (g) 0 Vláknina (g) 9 Bílkoviny (g) 12 Sůl (g) 0 Hustota g/cm3 0. 00   Popis Špalda je nešlechtěný druh pšenice. V dnešní době se stává stále oblíbenější a vyhledávanější, především díky obsahu velké spousty vitamínů. Obsahuje především draslík, železo, hořčík a vitamíny skupiny B (především B1 a B17).    Špaldová kaše není vhodná pouze na snídani a svačinu, ale hodí se také na zahušťování polévek, omáček nebo třeba i na výrobu sekané. Tato bio kaše je navíc vyrobena v souladu s přírodou, bez použití umělých hnojiv a pesticidů. Náš tip: kaši si dochuťte tím, co vám nejvíce chutná. My doporučujeme dochutit našimi ořechovými krémy , sušeným ovocem či ořechy.   Na rozdíl od kaše pohankové obsahuje tato kaše lepek, není pro to vhodná pro celiaky a lidi s bezlepkovou dietou.