Nutriční hodnoty/100g Energetická hodnota (Kcal) 431 Energetická hodnota (Kj) 1809 Tuky (g) 17 z toho nasycené mastné kyseliny (g) 10 Sacharidy (g) 63 z toho cukry (g) 63 Vláknina (g) 2 Bílkoviny (g) 4 Sůl (g) 0 Hustota g/cm3 0. 00   Popis Rozinky jsou sušené plody (tzv.  bobule)  vinné révy. Čerstvé plody  se používají k přímé konzumaci, k sušení a kandování a především k výrobě vína a dalších nápojů a oleje. Zemědělské odvětví, které se zabývá pěstováním a zkoumáním révy vinné, se nazývá  vinařství.   Rozinky jsou velmi sladké díky velké koncentraci cukrů. Vlastnosti: Obsahují vysoké množství jednoduchých cukrů (glukoza, fruktoza), díky vláknině se do krve uvolňují pomaleji Mají vysoký obsah železa a dále vitamínu B, A, E  .