Nutriční hodnoty/100g Energetická hodnota (Kcal) 759 Energetická hodnota (Kj) 3133 Tuky (g) 76 z toho nasycené mastné kyseliny (g) 8 Sacharidy (g) 11 z toho cukry (g) 2 Vláknina (g) 0 Bílkoviny (g) 9 Sůl (g) 1 Hustota g/cm3 0. 60   Popis Makadamové oříšky pochází z Austrálie. Stromy, na kterých makadamové ořechy rostou, dosahují výšky až 12 metrů. akadamie mají velmi pevnou skořápku, uvnitř je peckovice krémové barvy.   Patří mezi ořechy s největším obsahem tuků (až 80%) a současně patří k nejdražším. Olej z makadamových ořechů se používá v kosmetickém průmyslu.   Vlastnosti: Jsou bohatým zdrojem vitaminu skupiny B, vitaminu E a minerálů draslíku, hořčíku, vápníku, fosforu a železa Mají blahodárný vliv na kardiovaskulární systém, podporují srdeční sval, snižují hladinu cholesterolu Působí jako antioxidant, podporují imunitu a růst svalové hmoty Zlepšují paměť a soustředěnost Prospívají hydrataci pokožky, vyhlazují ji a zpevňují, zpomalují proces stárnutí pokožky; regenerují popálenou pokožku Přestože obsahují hodně tuků, pomáhají spalovat i ostatní tuky v těle    .