Nutriční hodnoty/100g Energetická hodnota (Kcal) 583 Energetická hodnota (Kj) 2427 Tuky (g) 40 z toho nasycené mastné kyseliny (g) 13 Sacharidy (g) 45 z toho cukry (g) 42 Vláknina (g) 0 Bílkoviny (g) 3 Sůl (g) 0 Hustota g/cm3 0. 80   Popis Líska obecná je rozložitý keř vysoký obvykle 3 až 4 metry, ale může dorůstat až 8 metrů. Maximální věk lísky je 80 až 100 let. Vyskytuje se v Evropě, v přilehlých oblastech Asie a v severní Africe.   Lískové oříšky mají vysoký obsah tuků (50 až 60%). Jediná hrst oříšků nám často dodá více prospěšných látek, než porce běžného jídla. Najdeme v nich především vitaminy skupiny B (B1, B6), karoteny, v tuku rozpustný vitamin E a vitamin C. V lískových oříšcích najdeme draslík, vápník, fosfor, hořčík, železo, měď, bor, mangan, zinek, chrom, selen a další.   Lískové oříšky jsou stravitelnější než mandle nebo vlašské ořechy a poskytují tolik energie, že pouhých 50 g doplní výdaj energie za hodinu tělesné aktivity (316 kcal). Výživová hodnota lískových oříšků a mandlí je přibližně stejná, ale lískové oříšky jsou bohatší na kalorie, tuky, vitamin B1 a kyselinu listovou.   Vlastnosti:   Podporují paměť a mozkovou činnost (brainfood) Zvyšují odolnost vůči stresu, slouží jako prevence a podpora léčby neuróz Jsou dobré pro posílení nervů, při psychickém i fyzickém vyčerpání Pomáhají v prevenci a léčbě osteoporózy Posilují oběhový systém a srdce Jsou vhodné pro těhotné ženy, sportovce, diabetiky a studenty Posilují imunitu a dodávají energii    .