Nutriční hodnoty/100g Energetická hodnota (Kcal) 349 Energetická hodnota (Kj) 1461 Tuky (g) 0 z toho nasycené mastné kyseliny (g) 0 Sacharidy (g) 77 z toho cukry (g) 45 Vláknina (g) 13 Bílkoviny (g) 14 Sůl (g) 0 Hustota g/cm3 0. 47   Popis Kustovnice čínská (goji) je velmi zdravé ovoce, které obsahuje 18 druhů aminokyselin, 21 stopových prvků jako je železo, měď, fosfor nebo vápník a selen, karotenoidy a betakarotenoidy. Nechybí ani vitamíny C, B1, B2, B6 a E. Své jméno kustovnice získala podle unikátní skupiny Lycium polysacharidů. Číňané považují kustovnici také za silné afrodiziakum , které u mužů zvyšuje hladinu pohlavních hormonů v krvi. Sušené červené plody kustovnice čínské mají specifickou hořkosladkou chuť, která připomíná kombinaci brusinek, třešně, šípku a díky vysokému obsahu betakarotenu také mrkev. Mohou se konzumovat přímo, nebo se z nich dá připravit pročišťující čaj. Plody stačí zalít horkou vodou a nechat louhovat alespoň 20 minut.  .