Pekanové ořechy nebývají v našich jídelníčcích tak běžné. Přitom je to velká škoda! Z pekanových ořechů jsou vynikající dezerty, dorty, brownies, ale i polevy či posypky. Já osobně doporučuji zkusit buď recept na tyhle super americké sušenky cookies a nebo si udělej krásné ráno s pomocí jablečných lívanců. Ořechovec pekanový je mohutný druh stromu, jehož jiný název pekan znamená „ořech, který potřebuje k rozbití kámen“. Pochází ze Severní Ameriky. Je to listnatý, opadavý strom, dosahující výšek 50 m. Za jeden rok lze z jednoho dospělého stromu (75–225 let starý) sklidit 200–450 kg plodů.
| Složení |
PEKANOVÉ OŘECHY |
| Země původu |
USA |
| Nutriční hodnoty/100g |
Kcal: 721, KJ: 2970, Tuky: 72, z toho nasycené mastné kyseliny: 6,2, Sacharidy: 4,3, z toho cukry: 4, Vláknina: 9,6, Bílkoviny: 9,2, Sůl: 0 |
| Vlastnosti |
Bez éček |
