Přírodně fermentovaná světlá sójová omáčka, bez přidaných dochucovadel, je jednou z nejpoužívanějších a nejoblíbenějších sójových omáček, které můžete použít k ochucení a vylepšování vašich pokrmů. Má méně intenzivní chuť a lehčí konzistenci než její tmavá verze.  Díky fermentaci jsou v omáčce obsaženy, pro naše zdraví prospěšné, vitamíny – např. B12. Tajemství její chuti tkví v kombinaci čtyř ingrediencí: sóji, pšenice, vody a soli. Jejich fermentací vzniká medová výrazně vonící tekutina lahodné a lehké chuti. Světlá sójová omáčka dozrává kratší dobu a je filtrována již po šesti měsících. Nejčastěji je doporučována jako přísada do hotových jídel. Můžete ji ale přidat do jídla i v průběhu vaření, protože nedominuje nad chutěmi ostatních přísad. Neobejdete se bez ní při podávání suši. Je skvělá na marinádu, do dušených pokrmů, na smaženou zeleninu, kuře, na jarní závitky, do nudlových pokrmů a dodává vynikající chuť také polévkám a omáčkám. Složení: Pitná voda, sójové boby 29%, jedlá sůl, pšeničná mouka, konzervant E202. Obsahuje alergeny: Sója, lepek. Balení: Skleněná láhev. Obsah balení: 150 ml Použití: Na bílé maso, zeleninu, ryby Země původu: Čína Výživové údaje na 100 ml výrobku Energetická hodnota/Energia 209kJ/50 kcal Tuky 0 g Z toho nasycené/nasýtené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 5,8 g Z toho cukry 4,4 g Bílkoviny/Bielkoviny 5,8 g Sůl/Soľ 18g.