Kokosové mléko je zdrojem bílkovin, minerálních látek a vitamínů. Jedná se o šťávu z kokosového ořechu, vodu a jeho rozemletou dužinu, která tvoří hustou tekutinu. Používá se převážně do asijských pokrmů, které ovoní a zjemní, ale lze ho přidat i do polévek a omáček jako alternativu smetany/mléka. Je vhodné i do různých dezertů, pokrmu dodá exotickou chuť a vůni. Toto mléko je tradiční ingrediencí asijských jídel. Hodí se také k přípravě dezertů, ale i jako alternativa mléčných nápojů. Složení: kokosový extrakt 60%, voda. Způsob skladování: Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření uchovejte v chladničce a spotřebujte do 2 dnů. Pro získání původní konzistenci výrobek po vyjmutí z chladničky ponořte do vodné lázně na 5-10 minut a občas promíchejte. Kvalita nebude tím ovlivněna. Nutriční hodnoty na 100ml: Energie (kJ) 764,00 kJ / Energie (kcal) 185 kcal Tuk 19,00 gramů z toho: - Nasycené mastné kyseliny 17,00 gramů Sacharidy 2,0 gramů z toho: - cukr 2,0 gramů Protein 1,6 gramu Sůl 0,05 gramu.